INGREDIENTS:

250 gramme de beurre ( laisser hors du frigo 2h auparavant )

4 oeufs

1/2verre de sucre

2 levures, 2 vanilles, 1cuillère à soupe de maizena ( facultatif )

2 bols de farine

1 verre à thé de noix ou de cacahuètes, ou d'amande moulue

1/2 verre de cacao en poudre

1 bol de noix, ou amande

PREPARATION:

-Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre, avec les jaunes d'oeufs ( mettre les blancs dans un bol et réserver ), puis rajouter le sucre, bien battre la pâte.

- Rajouter les levures, vanilles,cuillère de maizena, puis les 2 bols de farine, les noix + le cacao. Bien mélanger la pâte, en faire un gros tas.

- Beurrer une plaque, prener un morceau de pâte, faîtes-en un boudin, rincer-le dans le blanc d'oeuf, puis dans les noix( ou cacahuètes, ou amandes ). Continuer comme cela jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.

Mettre le plat au four pendant 8 minutes environ. Une fois les gateaux cuits, laisser-les refroidir puis les tremper dans du miel et déguster-les.

quel délice!