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Recettes de cuisine

 

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INGREDIENTS
mini-torno.jpg
2 oeufs entiers
100 gramme de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
130 gramme de beurre
1 levure chimique
600 gramme de farine
1 jaune d'oeuf pour le glaçage

PREPARATION

-Préchauffez le four à 180°
Lavez les oeufs, les cassez dans une grande terrine, battre au fouet.
Versez le sucre, le sucre vanille, mélangez, puis versez le beurre fondu.
Ajoutez la levure chimique, puis versez la farine tout en mélangeant.
Formez une boule avec la pâte, enfarinez le plan de travail, prendre  la pâte et la passer au rouleau à patisserie. mini-torno-pate-.jpg
La pâte doit être large d'un demie centimètre.
Faîtes des formes de torno à l'aide de d'emportes pièces de coeur ou losanges etc.
Beurrez et enfarinez un grand plat puis disposez-y les torno.
Passez au pinceau à patisserie chaque torno d'un peu de jaune d'oeuf.
Etalez sur chaque gâteau un peu de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau à patisserie. mini-torno-plateau-.jpg
Enfournez puis faîtes cuire à 180° pendant 3 à 4 minutes.
Dégustez les tornos avec du bon café au lait chaud. mini-torno-plat-.jpg

Publié dans : Gâteaux simples ou Biscuits
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Commentaires

hummmmmmmm, j'adore ces petit biscuit avec un bon café au lait, un petit moment de plaisir, bravo
Commentaire n°1 posté par wissal le 02/11/2007 à 13h13
bonjour wissal, c'est vrai q'avec du bon café au lait chaud c'est trop bons, ça fond dans la bouche
Réponse de Fatna le 03/11/2007 à 16h52
trop mimi tes petits gateaux , bonne apétit
Commentaire n°2 posté par fatima le 02/11/2007 à 13h21
merci fatima
Réponse de Fatna le 03/11/2007 à 16h51
Salam,

c'est une recette a faire en hiver, un bon capuccino et de délicieux biscuits et le tour est joué, euh presque, il me reste plus qu'a les faire.

Merci pour la recette les filles.
Commentaire n°3 posté par Nasse le 03/11/2007 à 21h49
wa alaykoum salam,
de rien, nasse merci pour ton commentaire
Réponse de Fatna-Myriam le 04/11/2007 à 10h34

ça ma fille adore en plus des formes super mignones c est bon comme tout
bisous bonne semaine a toi

Commentaire n°4 posté par ANGEL le 05/11/2007 à 11h57
Merci pour la recette c'est les gateaux préférés de ma fille
Commentaire n°5 posté par samia le 16/11/2007 à 19h27
de rien samia, merci a toi pour ta visite
Réponse de Fatna le 16/11/2007 à 19h52

trés beaux gateaux attik saha

Commentaire n°6 posté par malika le 21/11/2007 à 13h46
salamu 3alaikoum

super les torno, sauf u'il manque le zeste de citron
Commentaire n°7 posté par aicha le 17/12/2007 à 21h33
Wa alaykoum salam aicha, je te remercie pour ton commentaire et ta visite sur notr blog
Réponse de Fatna le 18/12/2007 à 09h22
Bonjou, esce bien 600 g de farine? j'ai du oublier quelque chose car elles ont bien gonflé très jolies mais le gout cest un peu sec presque le gout de la farine....me demande ou est l 'erreur ...mais merci pour votre blog très original et très sympa de votre part de partager votre savoir .ps sans doute aie je mis 120 g de beurre au lieu de 130.... d'ou ce gout un peu sec ...

Vic
Commentaire n°8 posté par belledujour le 13/10/2008 à 16h27
bonjour belledujour oui c'est bien 600 gramme de farine à peu près...normaement ls tornos sont tendres, essaie d'ajouter un peu plus de beurre..merci pour ta visite, bonne journée
Réponse de Fatna le 22/10/2008 à 11h14
Rebonjour,   j'ai essayé une 2eme fois à le faire et  bien ajouté  un peu plus de beurre et c'etait très bon merci    Fatna :)   et merci encore pour votre partage ...
Commentaire n°9 posté par belledujour le 30/11/2008 à 14h18
rebonjour belledujour, c'est super que tu aie réussies, mes félicitations..a bientot j'espère
Réponse de Fatna le 30/11/2008 à 19h48
salamaleikoum, c'est noté et baraka'allofikum pour le site que j'aime consulté. J'aimerai avoir la recette des fameux petits fours au cacao marocains qui font plaisir à voir au jour de Laïd, pourriez-vous me la transmettre ? Je la cherche mais en vain. Baraka pour tout, slama
Commentaire n°10 posté par somaya le 05/07/2009 à 17h29
wa alaykoum salam somaya, merci pour ta visite sur mon site. pour ta question je ne connais pas la recette que tu me demandes, mais je vais la chercher et si je tombe dessus, je la ferais insha'allah..au plaisir de te relire,bizz
ma'salama
Réponse de fatna le 06/07/2009 à 09h15
mmmmm mmmm qu'est ce que j'ai apprécié ces gateaux, en plus j'avais essayé pas mal de recettes de torno mais c'etait pas fameux manquait tjr quelque chose , aujourd'hui apres avoir lu ta recette je me suis dite allons ça sera la derniere tentative, ehh voilà que c'est reussi excenllent!, merci à toi
Commentaire n°11 posté par kawter le 13/10/2009 à 16h52
bonjour kawter merci pour ta visite..pour la recette j'espère que tu aimeras insha'allah..bonne après midi, bis
Réponse de Fatna le 14/10/2009 à 15h46
salam merci pour cette recette c tré gentil d'avoir creer ce site et de partager avec nous ce que vous saver faire yatak saha aurevoir.
Commentaire n°12 posté par myriam le 08/09/2010 à 16h04

salam myriam merci pour ta visite, et merci pour tes compliments, je suis contente que tu apprécies mes recettes, barakallahoufik..au plaisir de te relire insha'allah

Réponse de Fatna le 08/09/2010 à 19h11
merçi beaucoup pour ces biscuits, mais j'ai utilise que 400g de farine et la patte est devenu maniable. ils sont vraiment délicieuse avec le zeste de citron. bisou
Commentaire n°13 posté par soussou le 29/09/2010 à 15h16

merci soussou, je suis contente que la recette t'ai plu

Réponse de Fatna le 10/10/2010 à 10h45
JE SUIT ORANAISE TORNO CA ME FAIT RAPPELER LES BONS SOUVENIR DE MON ENFANCE QUE MA MèRE NOUS PREPRE CE GATEAU TOUT LES APR2S MIDI MATENANT C' est moi qu'il le prepar pour mon fils merci bcp
Commentaire n°14 posté par SARAH le 01/11/2010 à 13h44
salam
tout d'abord bravo pour votre blog
merci pour cette recette de torno mais 4 mn au four c'est pas court
merci de votre réponse
Commentaire n°15 posté par nina le 19/04/2011 à 20h51

merci nina, pour ta question c'est 4 à 5 minutes,ça dépend du four, car moi mon four je le préchauffe beaucoup...

Réponse de Fatna le 20/04/2011 à 13h46
salam
j'aime beaucoup votre blog de cuisine yatikoum saha
belles recettes du salé au sucrè
bravo
Commentaire n°16 posté par saadia le 20/04/2011 à 20h23
Bonjour je vais faire torno dimanche je voudrais savoir combien
En épaisseur je dois etaller ma patte pour pas avoir des gateaux
Trop épais merci beaucoup Salam Ton site est super continue !!!!
Commentaire n°17 posté par Nadia le 25/08/2011 à 09h43

bonjour nadia, merci pour ta visite sur mon site, pour ta question, tu dois étaler torno sur 0,5 cm d'épaisseur(ni trop gros, ni trop fin)...bonne chance

Réponse de Fatna le 25/08/2011 à 18h06
J ai oublier de demander quelle différence
Pour la recette entre la faire avec le beurre
Ou l huille et combien environ de pièces on a?
MERCI BEAUCOUP
Commentaire n°18 posté par Nadia le 25/08/2011 à 09h50

il est préférable de faire torno avec du beurre, les gâteaux sont plus tendre et plus bons au gout..pour cette recette, ça fait environ 40 à 45 pièces, selon la taille de tes tornos..les miens sur la photo sont petits mais si tu utilises de moules a grande tailles, ça te fera 30 pièces...si tu as d'autres questions n'hésite pas...

Réponse de Fatna le 25/08/2011 à 18h09
MERCI Fatna pour les réponses je vais les faire
dimanche et ses gateaux me rappel une dame
qui me garder quand j ai petite et je l aimais beaucoup
Une grande pense pour cette femme ( oran) Salam
Saha ftorok
Commentaire n°19 posté par Nadia le 25/08/2011 à 20h12
Super bon tes tornos j ai même eu des compliments ainsi que tes grihouchs délicieux super contente avoir trouve ton blog et continue surtout ( aid mabrouk ) a bientot
Commentaire n°20 posté par Nadia le 03/09/2011 à 11h59

bonjour nadia, merci pour ta visite...c'est super de savoir que mon site aide les gens a cuisiner...merci pour ton commentaire...aidek moubarek...

ma' salama

Réponse de Fatna le 04/09/2011 à 12h51

Bismillah

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