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Poulpe au riz

INGREDIENTS: 

Poulpe-au-riz.jpg
2 poulpes
100 gramme  de riz 
1 cuillère à café de sel, gingembre, cumin
1 pincée de colorant alimentaire et de poivre
1 litre d'eau chaude
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

PREPARATION: cuisson totale 1h30
Videz les poulpes, leurs enlever leurs peaux, les lavez puis les faîtes bouillir dans un litre d'eau pendant 45 minutes.
Les égouttez puis réservez. Poulpe-au-riz-crue-.jpg
Dans une marmite, mettez l'huile d'olive, le sel, poivre, cumin, gingembre, ajoutez 1 litre d'eau chaude.
Après ébullition, ajoutez les poulpes puis faîtes cuire 30 minutes à feu doux et les retirez de la marmite.
Ensuite ajoutez le riz et faîtes cuire 15 minutes jusqu'à diminution de la sauce.
Servir les poulpes en accompagnement du riz.
Publié dans : Plats de poissons
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Commentaires

salam ma belle
waouw quelle presentation!!! macha allah!
je n'ai jamai sni mangé ni préparé dde poulpe mais franchement la...tu me donne envie!
bravo comme toujours c'est un délice!!!
bises
Commentaire n°1 posté par malika le 04/11/2008 à 20h55
wa alaykoum salam malika, merci, bisous
Réponse de Fatna le 05/11/2008 à 16h30
Merci pour la recette, ca fait longtemps que je veux acheter des poulpes quand je suis en vacances, mais je savais pas combien de temps les cuire.
Commentaire n°2 posté par Maous Artiste le 04/11/2008 à 21h03
bonjour maous l'artiste, je te remercie pour ta visite et ton commentaire, c'est gentil
Réponse de Fatna le 05/11/2008 à 16h31
J'aime beaucoup le poulpe..et c'est super comme recette 
Commentaire n°3 posté par eleonore le 04/11/2008 à 21h57
merci eleonore, c'est gentil
Réponse de Fatna le 05/11/2008 à 16h32
Oula du poulpe, quel trruc étrange :( euh, nan désolée, trop peu pour moi... lol

Merci pour tes commentaires réconfortants, bisous
Commentaire n°4 posté par Jasmine le 06/11/2008 à 22h53
bonsoir, on aime beaucoup la salade de poulpe alors je vais tester ta recette aussi !
bonne chance pour le concours ! biz
Commentaire n°5 posté par sylvie le 12/11/2008 à 18h38
bonjour sylive, merci de ta visite, ça m'a fait plaisir..bone chance a toi ausssi pour le concours
Réponse de Fatna le 13/11/2008 à 13h12
et bien je viens de lire toutes ces recettes , humm on aurait presque faim!!!
sourires
bien appetissantes
bonne soirée
Commentaire n°6 posté par canelle56 le 03/12/2008 à 17h36
merci encore cannelle 56, c'est un plaisir de te relire
Réponse de Fatna le 03/12/2008 à 17h58
salam alikoum ma soeur machallah ton site me sert beaucoup barakallahoufiki je voulais s'avoir si tu pouvais menvoiyè le anashid mariage  parcke sur wat je n'arrive pas a le telechargè sur mon pc ? j'atten ta reponse bisous salamalikoum
Commentaire n°7 posté par oum inaya le 04/12/2008 à 11h26
wa alaykoum salam ma soeur oum inaya, wa fik el baraka...je te remercie tout d'abord de ta visite sur mon site, ça me fait plaisir....pour la anasheed de mariage j'ai essayé de t'envoyer le lien sur ton mail mais sans succés, je peux seulement te dire que le titre du cd c'est "barkili ya immma", et j'ai eue le cd en algérie..j'espère que tu trouveras insha'allah, je suis désolée de ne pas pouvoir te l'envoyer...passe une très bonne fin de journée, a bientot insha'allah
Réponse de Fatna le 04/12/2008 à 15h46
Barakallahoufiki ma soeur d'avoir repondu kheir inchallah  tu crois ke par msn tu pourrais me l'envoiyè ?
Commentaire n°8 posté par Oum InYA le 05/12/2008 à 17h53
wa fik el baraka oum inya, je vais essayer de te l'envoyer sur hotmail et si ça ne marche pas je te l'enverrais sur msn insha'allah, en espérant que ça fonctionne insha'allah..passe une bonne soirée, a bientot
Réponse de Fatna le 05/12/2008 à 20h17
ah barakallahoufiki ma soeur tu es un amour  biosus bisous a toi
Commentaire n°9 posté par oum Inaya le 05/12/2008 à 20h21
wa fik el baraka oum inaya, ce n'est rien, bisous, bon week end
Réponse de Fatna le 06/12/2008 à 11h03
salut fatna,

juste une chose j'aimerai savoir pourquoi tu n'as pas mis ni ail, ni oignon, merci pour la receotte clic.........
Commentaire n°10 posté par lilouche209 le 20/12/2009 à 19h31
salut lilouche, pour ta question, c'est vrai que je n'en ai pas mis dans cette recette mais tu peux mettre de l'ail si tu veux ,ça aura un meilleur goût..très bonne journée
Réponse de Fatna le 21/12/2009 à 12h09
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