Takneta aux amandes (ou Tamina)

INGREDIENTS:

200 gramme de semoule fine

125 gramme de beurre

200 gramme de miel liquide

100 gramme d'amande en poudre

de la canelle et des amandes effilées en décoration

PREPARATION:

Dans une grande poêle sèche faîtes dorer à feu moyen pendant environ 5 minutes la semoule fine puis ajoutez les amandes moulues.

Dans une grande casserole mettez le beurre que vous ferez fondre puis ajoutez le miel liquide.

Ajoutez la semoule aux amandes dans la casserole contenant du beurre fondu et le miel.

Hors feu, mélangez le tout rapidement avec une cuillère puis versez le tout dans une assiette.

Soupoudrez la takneta avec de la canelle en poudre et décorez avec des amandes effilées.

Note :

Ce plat est préparé dans des occasions de naissance ou de fête.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Publié dans : Gâteaux traditionnels - Communauté : ALGERIE
Ecrire un commentaire - Voir les 16 commentaires

Précédent : Cardons aux pois-chiches-agneau Retour à l'accueil Suivant : Fraisier

Commentaires

bon fete du mouloud, ben alors la ce nom je ne connaissais pas Takneta, tamina oui, mais pas ca, vous etes de quelle regions, pour appeler ca taknita?

merci ma chere, tu me donne envie d'en faire une la sur le champs

Commentaire n°1 posté par amour de cuisine le 20/03/2008 à 17h33

bonsoir, nous sommes de la région oranaise,nous aussi on appelle ça takneta ou tamina

Réponse de Fatna le 20/03/2008 à 18h19

bonjour,

je connaissait déja la taminba je suis d'origine tunisienne et ma belle soeur me la fait gouter elle me la fait a la l'occassion de la naissance de ma petite fille c'est très bon et très facile a faire.

Commentaire n°2 posté par djoudi le 20/03/2008 à 20h16

merci djoudi pour ton commentaire et pour ta visite sur notre site, reviens quand tu veux, merci...

Réponse de Fatna-Myriam le 20/03/2008 à 20h25

eh ben ma chere merci pour la precision, car les mots en algerie change d'une region a une autre, en tout cas comme je t'ai dit j'ai pas resister et j'ai fait ma bsissa moi.

bisou

Commentaire n°3 posté par amour de cuisine le 20/03/2008 à 23h44

C'est quand que tu m'invites

Commentaire n°4 posté par Nasse le 21/03/2008 à 15h12

as salam alikoum

j'ai une question à vous demander, quel miel prenez vous?

merci

et bonne continuation votre site est trés trés bien mashaAllah

Commentaire n°5 posté par sabrina le 22/03/2008 à 09h49

salam sabrina, tu peux utiliser n'importe quel miel, merci

Réponse de Fatna-Myriam le 22/03/2008 à 10h26

salam alaykoum ,c'est un vrai délice la tamina ,j'adore ,j'en ai déjà mangé plusieurs mais j'en ai jamais préparé moi même un jour peut-être inchallah ,merci pour ta recette et tes explications bon week end fiamanillah

Commentaire n°6 posté par madjy le 22/03/2008 à 16h32

wa alaykoum salam madjy ,barakallahoufik pour ton commentaire, bon week end a toi aussi

Réponse de Fatna le 22/03/2008 à 18h03

hummmm délicieux, je ne resiste jamais à la tamina !!! j'arrive toujours à finir l'assiette

Commentaire n°7 posté par bigmumy le 22/03/2008 à 19h28

merci bigmumy pour ta visite sur notre site, c'est gentil

Réponse de Fatna-Myriam le 22/03/2008 à 19h32

huuuum , tbarkéllah alik très apétissant , j'aime beaucoup aussi ta jolie bague loooool (les remarques de chez nous hihi)

Commentaire n°8 posté par fatima le 23/03/2008 à 16h37

merci fatima, tu m'as fait rire

Réponse de Fatna le 23/03/2008 à 19h19

Mmmhhh la Tamina ! Encore une merveille d'Algérie ! C'est irresistible ! La tienne, avec l'ajout de poudre d'amandes, doit etre un vrai delice !

Commentaire n°9 posté par Celine le 28/03/2008 à 09h33

merci celine

Réponse de Fatna le 28/03/2008 à 12h12

salem aleikoum je viens de découvrir ce site,manchaalah je voulais vous féficiter,j'espere découvrir de bonne recette algerienne je suis de la région de sétif baraka allahfikoum et salam aleikoum

Commentaire n°10 posté par myriam le 29/03/2008 à 19h01

wa alaykoum salam myriam, je te remerci pour ta visite et ton comentaire sur notre site, c'est gentil, nous, nous sommes de la région d'oran et ses environs..
ma'salama

Réponse de Fatna le 29/03/2008 à 19h34

bonjour je m'appelle sandrine je suis francaise mariée a un algerien deouis 13ans il ne m'a jamais critiqué sur ma cuisine francaise mais j'aimerais beaucoup apprendre la cuisine algerienne mais je n'ai jamais rien essayé et chance pour moi je tombe sur ce site magnifiquement bien succulent de bonne recette donc je me permet de piocher parmi vos receetes mais il y a des mots pour moi . un peu compliqué je vous laisse mon adresse mail en esperant que vous me laisserer un pti message avec votre adresse mail pour que je puisse vous poser toute les question qui me turlupine en attendant je tener a vous dire que vraiment votre blog et bien fait

Commentaire n°11 posté par sandrine le 23/06/2008 à 19h08

bonjour sandrine, je te remercie de ta visite et de ton commentaire sur mon site, pour ta question sur ls ingrédients et les recettes, j'ai bien eue ton adresse mail, je t'ai envoyé un mail, donc si tu as es questions n'hésite pas a me les poser, bonn ejournée, bisous

Réponse de Fatna le 24/06/2008 à 08h08

salut moi aussi je suit auréjinair des evirent de setif si tu veux rejoin mon blog

Commentaire n°12 posté par sabi le 07/07/2008 à 00h42

salut; merci pour ta visite sur mon site, ça me fait plaisir, merci pour ton invitation, je vais voir ton blog insha'allah

Réponse de Fatna le 07/07/2008 à 15h45

super recette tbarkallah 3lik je vais l"essayer inchallah

Commentaire n°13 posté par bouchra le 29/08/2009 à 14h42

salam bouchra merci de ta visite sur mon site, saha ramdanek

Réponse de Fatna le 29/08/2009 à 17h28

MERCI POUR TOUTE CES RECETTE.POURRIEZ VOUS NOUS FAIRE LA RECETTE DE HNIFIYETE AVEC IMAGES DES ETAPES AVENT L'AID SVP MERCI BIEN

Commentaire n°14 posté par nacera le 05/09/2009 à 16h40

bonjour nacera merci pour ta visite sur mon site, pour ta question, je suis désolé,je ne connais pas trop la recette de hnifiyete, j'en ai seulement entendu parlé, peut etre la trouvera tu sur d'autres sites ou bien un livre de cuisine... très bon ramadhan

Réponse de Fatna le 05/09/2009 à 18h55

salam alaykoum

hummm j'aime trop la takneta, ça me rappelle mes vacances à Wahran. Je suis de Relizane mais mon mari est un pur oranais !
Je reconnais la photo du front de mer macha Allah ça fait plaisir..
Barak'Allahou fiki pour la recette.

Commentaire n°15 posté par ummû_Zeyneb le 25/07/2010 à 11h20

wa alaykoum salam ummu zeyneb , barakallahoufik pour ta visite sur mon site...au plaisir de te relire insha'allah

Réponse de Fatna le 25/07/2010 à 21h35

J'adoooooooooooore la takneta!!! Je ne connaissais pas la version avec l'amande mais ce doit être super bon! La edrnière fois que j'en ai mangé ça remonte à la naissance de ma fille! Je crois que je vais essayer ta recette! (j'ai un problème avec ton site: toutes les recettes me donnent envie!!)

Commentaire n°16 posté par Gania le 23/08/2010 à 15h17

Menu

Recettes récentes

Vos Commentaires

Rechercher

Partenariat