INGREDIENTS :

1 kilogramme d'huîtres

1 citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

PREPARATION : cuisson ; 10 minutes

- Préchauffez le four à 200°

Ouvrir les huîtres à l'aide d'un couteau, les disposez dans un grand plat.

Extraire le jus d'un citron, puis en versez un peu sur chaque huître.

Versez également un peu d'huile d'olive sur chaque huître, puis enfournez et faîtes cuire pendant 10 minutes à 200°.

Servir et dégustez chaud ou froid selon les préférences.

C'est un régal.