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INGREDIENTS :
500 gramme de foie de lotte ( poisson )
1/2 cuillère à café de sel, de poivre
de l'huile d'olive
PREPARATION : cuisson ; 20 minutes
Faîtes chauffer une poêle contenant 1 verre d'huile d'olive, assaisonnez les foies de lottes de sel et de poivre.
Cuire les foies 10 minutes de chaques côté ( 20 minutes au total ) à feu doux ( pour que les foies cuisent bien de l'intérieur ).
Servir chaud accompagner de riz à la sauce tomate.
C'est un vrai délice.
500 gramme de foie de lotte ( poisson )
1/2 cuillère à café de sel, de poivre
de l'huile d'olive
PREPARATION : cuisson ; 20 minutes
Faîtes chauffer une poêle contenant 1 verre d'huile d'olive, assaisonnez les foies de lottes de sel et de poivre.
Cuire les foies 10 minutes de chaques côté ( 20 minutes au total ) à feu doux ( pour que les foies cuisent bien de l'intérieur ).
Servir chaud accompagner de riz à la sauce tomate.C'est un vrai délice.
Bismillah
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- : C'est un site pour ceux qui aiment la Cuisine Algérienne Traditionnelle et d'Ailleurs de par le monde. **Bonne visite**
- : 04/08/2006
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