miiiiiiiiiammmm!!

coucou bent bladi
trés bonne recette!!merci fatna
gros bisou

excellentes ces crevettes!!!!

Merci ma chère pour ce delicieux plat et bon ramadan inchallah.
Bizz

Salama alaykoum fatna,
j'aurais voulu savoir concernant tes crevettes, tu les achètes frais ou surgelé? car j'ai encore jamais cuisiner des crevettes en faite, et j'aurais voulu essayer cette recette ci.
pour la cuisson des crevettes, j'ai peur de trop cuir et que ce sois inmeangable, suivant que ce soit des crevette frais ou surgelé peux tu me conseiller du temps de cuisson c'est tjs 10min?
et pour les crevette avant de le faire cuire, je dois enlever quelque chose? comme pour les scampis ??

PS: comme je t'es dis j'en est jamais cuisiner, et ma maman n'en fais pas non plus vu que mes frere n'en mangeait pas :'(

en esperant avoir de tes nouvelle au plus vite, car je compte le cuisiner demain incha allah :)

saha ftourek un peu en retard, boussa

et mille merci pour tes recette, j'en suis fan :)

salam alaykoum,
encore un grand merci pour tes conseils, la prochaine fois je les suivrais :) car j'en avais mis juste un peu meme pas une cuillière a café et ça n'avais pas forcement un gout special (plus le gout de tomate que des epices lol)

plein de boussa et encore merci pour ta reponse :) saha ftourek :)

Mmm, ce plat me tente, les vapeurs qui se dégagent donnent très envie, crevettes crues ou cuites un vrai régal ! Je voulais te dire qu'il existe une variante tiré du vieux livre dont je t'avais parlé. La recette vient de Tenes (très belle ville portuaire avec de la verdure en abondance. Je me souviens d'avoir mangé en famille dans un resto, on nous a servi un grand plat de crudités avec du bon poisson frais et des crevettes, on s'étaient tous vraiment régalé. Le poisson est très riche là-bas, c'est la baraka. J'avais cru manger de la viande à la place du poisson sopran'allah ! Quel bon souvenir ! Et toi Fatna, as-tu des adresses à nous fournir, des coins à voir qui te marquent en Algérie ? Pourquoi pas faire une rubrique avec photo à l'appui des beaux paysages de là-bas ? Allez, je te donne volontiers une autre recette de "crevettes en sauce" le Kamrone Chtitha :

Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn

1 kg de crevettes roses, 1/2 verre d'huile, 5 gousses d'ail, 3 piment secs, sel, 1 c. à c de poivre rouge (paprika), 1 botte de coriandre (facultatif).

- Décortiquez les crevettes.
Pilez piment, ail, poivre rouge et sel. Diluer avec un verre d'eau. Verser le tout dans l'huile, ajouter les crevettes et laisser cuire 10mn. Saupoudrer de coriandre hachée et servir.

Je prends bien note de la recette, j'aime beaucoup le mélange cumin + paprika, biz et très bonne journée...

Salam Fatna, j'espère que tout va bien pour toi et ta famille. Je ne sais comment te remercier, hier soir je me suis évadée, je me suis remplie les yeux des très belles photos et du site sélectionné "Algérie Découverte", la vue du désert, absolument superbe !! Je ne savais pas où placé ce commentaire alors je l'ai placé ici. Je remarque qu'en Algérie, les paysages sont contrastés, en Kabylie, ça ressemble beaucoup à la France avec la vue des montagnes enneigées...rien à voir au sud, c'est le cañon ! Sopran'allah, des pierres en forme d'animaux, le sable orange comparable à l'Australie, des oasis, des chutes d'eau, des lacs... Bref, on a beaucoup de choses à voir, absolument splendide !! J'aime ce pays, tu l'auras compris.. Biz et merci de m'avoir fait évadé, on rate de très beaux paysages, des vues que l'on a malheureusement pas le temps de voir pendant un cours séjour ! Salamaleikum wa ramatullah wa barakatu, à bientôt insh'allah.