Maakouda aux Olives et aux Fromages

INGREDIENTS :

500 gramme de pomme de terre
une dizaine d'olives
4 portions de fromage fondu ( vache qui rit )
20 gramme de beurre
1 cuillère à café de sel
1 jaune d'oeuf
de la farine
de l'huile pour la friture

PREPARATION :
Epluchez les pommes de terre, les lavez, les cuire pendant 30 minutes dans 1 litre d'eau, ajoutez une cuillère à café de sel.
Ensuite, mettre 20 gramme de beurre dans les pommes de terre puis les passez à la moulinette.
Ajoutez un jaune d'oeuf, des olives coupées et des morceaux de fromage fondu, mélangez bien à l'aide d'une cuillère.

Avec la purée de pomme de terre, faîtes des petites galettes, les étalez dans la farine des 2 côtés.
Faîtes chauffer une poêle pleine d'huile, puis faîtes cuire les maakoudas 5 minutes à feu moyen des 2 côtés.

Servir et consommez chaud ou froid selon vos goûts.

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Commentaires

miaaaam la grossesse t'inspire on dirait lol

Commentaire n°1 posté par jasmine le 06/09/2009 à 15h44

oui tu as raison jasmine, hihi

Réponse de Fatna le 06/09/2009 à 22h41

Humm! des maakouda au fromage! Comment y résister! Merci pour ce délicieux et joli partage.
Saha ftourek

Commentaire n°2 posté par Zohra le 06/09/2009 à 18h21

salam zohra, de rien, saha ftorek, bisous

Réponse de Fatna le 06/09/2009 à 22h42

ça c'est une bonne façon de passer un reste de purée ;)

Commentaire n°3 posté par nour le 06/09/2009 à 19h38

oui c'est vrai nour , ça change de la purée

Réponse de Fatna le 06/09/2009 à 22h43

bonjour toule monde saler delisiauja v leseye saha ftourcoum e merci

Commentaire n°4 posté par farida le 07/09/2009 à 17h00

salam farida, barakalahoufik pour ta visite sur mon site..saha ramadanek

Réponse de Fatna le 08/09/2009 à 08h58

salem je voudrais savoir es ce ke on égoute les pomme de terre avan de metre le beurre?

Commentaire n°5 posté par hafida le 08/09/2009 à 16h37

wa alaykoum salam hafida, merci pour ta visite...pour ta question, oui on égoutte les pommes de terre et ensuite tu met le beurre..saha ftorek

Réponse de Fatna le 08/09/2009 à 17h27

ammmmmmmmmmm celle qui es ou millieux c'est pour moi saha ftourkoum

Commentaire n°6 posté par salim le 08/09/2009 à 17h58

bonjour salam merci pour ta visite, saha ramdanek

Réponse de Fatna le 09/09/2009 à 10h51

salam votre site est génial barak'Allah ou fik pour toutes ces recettes saha ftorek.

Commentaire n°7 posté par nawel le 09/09/2009 à 13h24

wa alaykoum salam nawel, je te remercie de ta visite sur mon site, je suis contente que tu apprécies mes recettes..wa fik el baraka, saha ftorek..bis

Réponse de Fatna le 09/09/2009 à 13h36

ce doit être bon, tiède et croustillant, avec une bonne salade..humm, j'ai faim tout à coup ^^ bises

Commentaire n°8 posté par jackline

le 10/09/2009 à 00h41

bonjour jackline merci pour ta visite , passe une très bonne visite, bisous

Réponse de Fatna le 10/09/2009 à 08h58

jadore makouda un plat typique de notre enfance a bientot

Commentaire n°9 posté par zahra le 10/09/2009 à 22h15

merci pour ton passage zahra, a bientot

Réponse de Fatna le 11/09/2009 à 09h13

Trés beau blog, plein de délice, bonne continuation.

Commentaire n°10 posté par sabah le 11/09/2009 à 21h29

as salam alaykoum sabah merci pour ta visite..au plaisir de te relire insha'allah

Réponse de Fatna le 12/09/2009 à 11h24

yaatik essaha, ton blog est genial
j adore el maakouda, mais je n ai jamais pense a y mettre des olives :)
merci et saha ftourkoum

Commentaire n°11 posté par Radotouille le 15/09/2009 à 14h01

bonjour radotouille merci pour ta visite, barakallahoufik..saha ftourek

Réponse de Fatna le 16/09/2009 à 14h23

jadore makouda c'est alléchant tout à bientot

Commentaire n°12 posté par zahra le 16/09/2009 à 22h54

Ces petites galettes sont toujours très bonnes et on peut les épicer comme on veut.

Commentaire n°13 posté par Nadjibella le 19/09/2009 à 10h05

merci nadjibella c'est gentil.. au plaisir de te relire

Réponse de Fatna le 19/09/2009 à 13h43

Cette recette me plait énormément. je la note bien vite et je pense que toute la famille va se régaler. Merci beaucoup.
Bonne journée
Chrys

Commentaire n°14 posté par Chrystel le 19/09/2009 à 12h38

bonjour chrystel merci pour ta visite, très bonne journée

Réponse de Fatna le 19/09/2009 à 13h40

Saha Aïdek ma belle koul Aam wa anti bi alf kheïr
Bizz

Commentaire n°15 posté par Zohra le 21/09/2009 à 14h37

aïdek mabrouk oukhti a toi et a toute ta famille, bisou

Réponse de Fatna le 22/09/2009 à 10h24

Aïd moubarak saïdma soeur ,taqabal mina wa minkoum ,ghaffar llah lana wa lakoum wa koul 3am wa antoum bi kheyr !

Commentaire n°16 posté par madjy le 25/09/2009 à 22h39

barakalahoufik oukhti, saha aidek a toi aussi ainsi qu'à toute ta famille..bisous

Réponse de Fatna le 26/09/2009 à 10h36

Selem alaykoum

J'adore !

Merci

Commentaire n°17 posté par Azura le 29/09/2009 à 22h38

coucou, encore du foot à la télé!!!!je me réfugie dans ton site !!hi!hi!mmmh, ça à l'air d'être en régal, bonne soirée, bisous

Commentaire n°18 posté par Oihiba le 30/09/2009 à 20h55

hihi tu m'as fait rire oihiba ,merci pour ta visite, bisous

Réponse de Fatna le 02/10/2009 à 09h04

Un régal! Bravo et bonne journée

Commentaire n°19 posté par Fethi le 07/10/2009 à 12h41

Que c'est appétissant et beau !

Commentaire n°20 posté par Fantaisie le 13/10/2009 à 13h10

Salam aleykoum wa rahmatoullah wa barakatouh oukhty.
ça a l'air délicieux machaAllah!
Pourrais-tu mettre aussi la recette des maakouda habituelles stp? Mon mari les aime trop, mais je n'arrive pas à les réusssir... Baraka Allahou fiki :)

Commentaire n°21 posté par nour el imen le 17/10/2009 à 10h34

wa alaykoum salam nour el imen, wa fik e el baraka..voici la recette des maakoudas
http://www.notrecuisine.net/article-3603901.html

bonne soirée, boussa

Réponse de Fatna le 17/10/2009 à 20h13

Baraka Allahou fiki oukhty :)

Commentaire n°22 posté par nour el imen le 18/10/2009 à 01h17

tres bonne recette merci pour ce partage bisous

Commentaire n°23 posté par ratiba le 24/11/2009 à 17h36

merci ratiba...je te souhaite un très bon aid

Réponse de Fatna le 29/11/2009 à 10h38

maakouda c'est bon mais seul c sec;il lui faut une petite sauce avec des olives ou bien des poichiche!!!!n'est ce pas????????????????.bon appétit

Commentaire n°24 posté par sahnouni le 17/05/2011 à 19h54

merci sahnouni pour ta visite sur mon site, très bonne suggetion d'accompagnement pour les maakouda...bonne soirée

Réponse de Fatna le 23/05/2011 à 23h14

Un plat que j'aime beaucoup.
Si tu m'invites, je passe.
A très bientôt.

Commentaire n°25 posté par Nadji le 07/06/2011 à 17h55

bjr , j'ai essayé cette recette hier mais les petites galettes ont fondu , je ne sais pas pourquoi vous avez peut etre un conseil à me donner pour ne pas qu'elles fondent !merci d'avance

Commentaire n°26 posté par Princessa le 09/08/2011 à 09h44

bonjour, si tes galettes ont fondu, peut être qu'elles étaient trop liquides..ta purée a la base ne doit pas être molle, comme cela en formant tes galettes, elles ne fonderont pas....

Réponse de Fatna le 10/08/2011 à 16h22

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