INGREDIENTS:

3 carottes

3 oeufs

1 boîte de thon

3 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de moutarde

1/2 cuilère à café d'huile de tournesol

1/2 cuillère à café de vinaigre de pomme

1 pincée de sel

PREPARATION:

Epluchez les carottes et les râpez, puis ajoutez 2 cuillère à soupe de mayonnaise, l'huile de tournesol, le vinaigre de pomme, et le sel.

Mélangez et disposez la salade de carotte dans un plat.

Faire bouillir les oeufs pendant 5 minutes, les écailler ( enlevez leurs écaillent ), puis les couper en deux morceaux.

Mettre les jaunes d'oeufs dans une assiette, ajoutez le thon, les 2 cuillères de mayonnaise et la moutarde, puis écrasez bien le tout avec une fourchette.

Prendre les blancs d'oeufs et les remplir de cette farce, puis les disposer sur le lit de carotte.

NOTE: