INGREDIENTS : ( pour 20 pièces )

125 gramme de beurre

1/2 tasse de sucre en poudre

1/2 tasse de sucre roux

1 oeuf

1 tasse de farine avec levure incorporée

1/2 tasse de farine ordinaire

2 cuillères à soupe de noisette en poudre

2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir

PREPARATION : cuisson 12 minutes

-Préchauffez le four à 180°

Mettre le beurre à fondre dans une casserole, versez-le dans une terrine, ajoutez le sucre roux et le sucre en poudre, mélangez au fouet.

Ajoutez l'oeuf et continuez à battre puis ajoutez les farines, les noisettes et les pépites de chocolat.

Avec une cuillère, remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Pétrir légèrement la préparation pour former une pâte souple, formez des petites boules.

Disposez les boules sur un plateau beurré en les espaçant bien.

Les applatir légèrement du bout des doigts.

Laissez cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés.

Retirez du four, laissez refroidir 5 minutes avant de les retirer du plateau.