Artichaux à la Vinaigrette

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Assalam-âlaykoum

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Dimanche 13 mai 2007

INGREDIENTS:

3 artichaux

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre

1 pincée de sel

PREPARATION: cuisson 1 heure

Lavez les artichaux, les cuire à la vapeur pendant 1 heure.

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mettant dans un petit bol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.

Mélangez bien la vinaigrette avec une petite cuillère.

Une fois les artichaux cuits, les disposez sur un plat.

Dégustez les feuilles et les coeurs d'artichaux en les trempant dans la vinaigrette.

C'est délicieux et c'est très bon pour la santé

par Fatna- Myriam publié dans : Salades
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Commentaires

assalam aleykoum oui l'artichaut c'est tres bon pour la santé , meme moi dans mon metier ou m'entourage il se fait tres rare dans les recettes et les menus dommage. Mais c'est tres bon .

commentaire n° : 1 posté par : ben (Ali) (site web) le: 13/05/2007 18:14:21

là je sors de table alors oups je viens te rendre une visite car au moins je ne saurai pas trop gourmande .. devant tes recettes .. mais en reserve quand meme bisous

commentaire n° : 2 posté par : angel (site web) le: 14/05/2007 12:31:06

HHHUUUUUUUUMMMMMMMMMM !!!!!!!!!!!!!! les artichaus!!!!!!!!!!!!!! quand est ce qu'on se fait une bouffe??!! lol

commentaire n° : 3 posté par : nourelhouda (site web) le: 15/05/2007 18:07:26

c'est quand tu veux ma soeur nourelhouda

réponse de : Fatna (site web) le: 16/05/2007 09:21:57

inchaAllah!! enfin..si t'accepte des manger avec une maboula!! lol

commentaire n° : 4 posté par : nourelhouda (site web) le: 16/05/2007 09:43:14

ah ça c'est tout simpel à faire et rapide, mais qu'est ce que c'est bon , j'aime ça depuis que je suis toute petitte et le p'tit rituel de faire trmpette dans la vinegrette!
génial de l'avoir mise cette recette! biz

commentaire n° : 5 posté par : jihÃÂšne (site web) le: 16/05/2007 19:48:50

Salam,

Justement j'avais 3 artichaux en réserve, mais j'ai utilisé ton autre recette, ce sera pour la prochaine fois.

commentaire n° : 6 posté par : Nasse le: 17/05/2007 10:57:36

Quelle simplicité.........et quel régal,quelle fraîcheur!

commentaire n° : 7 posté par : olga 03 (site web) le: 17/05/2007 21:22:35

Oui , c'est très bon

j'aimerai bien vous dire que j'ai utilisé le lien de votre curseur sur mon blog, s'il y a problème je le supprime

commentaire n° : 8 posté par : oum rayane (site web) le: 21/05/2007 17:04:08

assalam alaykoum,

non ma soeur oumrayane il n'ya aucun problème, tu peux le garder

réponse de : Fatna (site web) le: 21/05/2007 19:23:15

un délice tout simplement!

commentaire n° : 9 posté par : leonine19 (site web) le: 22/05/2007 21:39:45

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Bismillah

Catégorie : gastronomie
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Créé le : 04/08/2006
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