Contact-Auteur
Menu
- Bricks,Crêpes salées,Entrées (11)
- Salades (13)
- Soupes (7)
- Pizza, quiche,gratins,tartes salées (15)
- Pains et viennoiseries (5)
- Sauces (5)
- Plats simples (21)
- Plats de Viande ou sans viande (31)
- Plats de Volaille (ou Autre) (20)
- Plats de poissons (33)
- Gâteaux traditionnels (33)
- Gâteaux simples ou Biscuits (16)
- Tartes et patisseries (7)
- Desserts (18)
- Yaourts (3)
- Boissons ou Cocktails (8)
- Grignotages (2)
- Vidéo ou Autre (13)
Recettes récentes
Vos Commentaires
-
29/07/2010 18:46:05Tomates farcies aux Oeufs
-
28/07/2010 21:48:45GATEAU "DELICE AU MIEL"(sans cuisson)
-
26/07/2010 13:46:22GATEAU "DELICE AU MIEL"(sans cuisson)
-
25/07/2010 11:20:59Takneta aux amandes (ou Tamina)
-
23/07/2010 22:15:47Tomates farcies aux Oeufs
-
21/07/2010 22:27:33GATEAU "DELICE AU MIEL"(sans cuisson)
-
21/07/2010 22:25:22GATEAU "DELICE AU MIEL"(sans cuisson)
-
21/07/2010 14:49:06Pizza au merguez-cachirs
-
21/07/2010 14:38:33Tarte au Flan et aux Raisins Secs
-
20/07/2010 23:09:19Msemen
Rechercher
INGREDIENTS: (pour environ 3 personnes)
2 courgettes
2 aubergines
2 poivrons
sel
1 bol d'huile pour la friture
250 gramme de viande hachée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la viande
1 pincée de poivre, cumin
PREPARATION:
Lavez les aubergines, courgettes et poivrons, les coupez en rondelles puis les salez.
Faîtes chauffez un bol d'huile dans une poêle, et faîtes-y frire les aubergines, courgettes et poivrons à feu moyen.
De l'autre côté, prenez la viande hachée, ajoutez-y une pincée de sel, de poivre et de cumin, coupez la viande en 3 parties puis les applatir.
Faîtes chauffez une poêle contenant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, placez-y la viande hachée et cuire à feu doux pendant 5 minutes de chaque côté.
Disposez dans un plat, les légumes puis la viande hachée, décorez d'olives vertes.
*Dégustez chaud avec de la sauce harissa*
Commentaires
Bismillah
-
- : cuisine Cuisine
- : C'est un site pour ceux qui aiment la Cuisine Algérienne Traditionnelle et d'Ailleurs de par le monde. **Bonne visite**
- : 04/08/2006
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
Liens Favories
- algeriennepourtoujours
- horaires de prière
- "CBSP" (dons)
- "Secours-islamique"
- Association amcca (dons)
- muslimshop
- livres-islamiques
- iqrashop
- hidjab-online
- coran mp3
- As- sajidine
- la dinette de douda
- le jardin du partage
- jasmineandco
- chez jasmine
- Caligraphie
- 1001 Saveurs
- oranie
- painsmaison
- Ici et d'ailleurs
- Jihène cuisine
- Cuisine de Oum rayane
- Culinary delights
- Dattes et miel
- Terroirs
- bloc-et-broc
- amour de cuisine
- viens dans ma cuisine
- recette
- algerie
- maison de la confiserie
- un sourire d'enfant
- cuisine-orientale
- jackline
- micapatissier
- cook coco
- recettes de gâteaux faciles
- elkhadra
- librairie le rappel
- ibtissamande
Assalam alaykoum
ca a l'air délicieux
bisous
Rosy
Salam,
Je viens en retard pour te féléciter pour cette recette, moi qui ne sait pas comment cuisine les légumes et bien maintenant je n'aurai plus d'excuse...
Bonne continuation
Franchement tu à l'air d'avoir assurer pour cette recette, c'est trop top!!!!!
Merci encore pour toutes ces belles saveurs!!!
merci pour ton comentaire mess c'est gentil
as salam alikoum
pas mal la recette ! je vais la faire inshaAllah et je vous dirai si j'ai réussi.
Je suis toujours à la recherche de nouvelle recette.
En plus j'aime les recettes algériennes et ça fait plaisir à mon mari.
kiss à toutes