Tomates farcies à la Viande hachée-Riz

INGREDIENTS:

4 grosses tomates

200 gramme de viande hachée

1 gousse d'ail

10 gramme d'amande moulue

1 verre à thé de riz

1 pincée de sel, de poivre

1/2 cuillère à café de cumin

de l'huile pour le graissage du plat

PREPARATION: cuisson 30 minutes

- Préchauffez le four à 180°

Faîtes cuire 1 verre à thé de riz dans une petite casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Egouttez le riz cuit puis réservez.

Lavez les tomates et les videz.

Mettez le riz dans la viande hachée ainsi que les amandes moulues, l'ail émincé et une pincée de sel, de poivre et le cumin.

Mélangez le tout en formant une boule.

Garnir chaque tomate vidée avec une grosse cuillère à soupe de farce.

Huilez un plat et disposez-y les tomates farcies.

Enfournez à 180° et faire cuire 30 minutes puis servir.

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Publié dans : Plats simples
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Commentaires

bon alors là je l avoue j aurai pas le temps du week end a faire a manger car ce sera exceptionnel evidement mais resto... lol mais je reviendrai tester la recette bisous enormeeeeee

Commentaire n°1 posté par angel le 08/06/2007 à 19h15

bon week end, je n'aurais pas internet pendant quelques semaines car j'ai un problème d'unité centrale, je m'exuse de ne pouvoir répondre aux commentaires

Réponse de Fatna le 09/06/2007 à 18h34

asalmou alaykoum

en tout cas ça a l'air vraiment trés trés bon, ça donne vraiment faim tout ça

Commentaire n°2 posté par Visiteur nÃÂ° 109453216 le 08/06/2007 à 20h00

Salam,

On se régale, on se régale, on se régale.......

Commentaire n°3 posté par Nasse le 09/06/2007 à 13h29

j'aime beaucoup les tomates farcies

hummmm les tiennes sont très appétissantes bsahtek :)

Commentaire n°4 posté par oumsohayb le 09/06/2007 à 21h42

si tu savais comme j aime ça c est une honte lol mais c est tellement bon ... miammm bisous a toi bonne soiree

Commentaire n°5 posté par angel le 10/06/2007 à 19h41

merci pour ton commentaire angel, bisous

Réponse de Fatna le 13/06/2007 à 14h45

Je suis pour la premiere fois sur ce site et j'en suis interessee...Ca sent bon...et puis, dans quelques semaines (2) je recevrai la visite d'un ami Algerien et je voudrais lui offrir une belle surprise, en lui preparant des plats de chez lui. Merci encore une fois pour le recettes ...J'avais oublie me presenter: je suis Roumaine, et je m'appelle Mariana

Commentaire n°6 posté par Mariana le 19/06/2007 à 22h40

je te remercie pour ton commentaire mariana, je suis ravie que tu t'intéresse à ma cuisine, c'est très gentille a toi..a bientot j'espère

Réponse de Fatna le 20/06/2007 à 15h53

assalam aleykoum , tres bonne recette les tomates farcies c'est super bon .

Commentaire n°7 posté par ben (Ali) le 22/06/2007 à 16h39

wa alaakoum salam,

merci pour tes commentaires ben(ali) et de ta présence sur notre site..

Réponse de Fatna le 22/06/2007 à 17h59

Pour cette recette si je met de l'huile au fond du plat puis je le met dans le four sa risque pas de sentir l'huile dans toute la maison? je dis sa parceque on ma deja donné une recette ou j'ai mis de l'huile au four et l'odeur n'étais pas agréable

Commentaire n°8 posté par sarah le 09/02/2008 à 19h23

bonsoir sarah, tu peux mettre du beurre à la place d'huile..bonne soirée

Réponse de Fatna le 09/02/2008 à 19h27

MERCI D'AVOIR REPONDU AUSSI VITE

Commentaire n°9 posté par sarah le 09/02/2008 à 20h00

de rien sarah, bonne soirée

Réponse de Fatna le 09/02/2008 à 22h34

bonjour, tout d'abord votre site est génial!!!!!!!!!! je voudrai savoir si la viande on la fait cuire directement au four avec les tomates ou on la fait cuire avant à la poele

Commentaire n°10 posté par sabrina le 10/02/2008 à 15h17

bonjour sabrina merci de ta visite sur notre site, pour ta question on fait cuire la viande directement au four avec les tomates.bonne journée.

Réponse de Fatna le 10/02/2008 à 15h36

une arrière grand mère qui n'a jamais passé les frontières françaises, mais follement curieuse des autres, de leur culture, de leur cuisine. Vos tomates farcies m'ont interpellée!!!! c'est l'amande et le cumin. Je vous dis a bientôt : j'ai 4 belles tomates qui m'attendent et tous les ingrédients nécessaires dans le placcard. Je reviendrai vous voir. a bientôt

Commentaire n°11 posté par henrietta le 09/06/2008 à 10h03

bonjour henrietta, je vous remercie de votre visite sur mon site, j'espère que vous apprécierez cette recette, j'en suis meme sur..passez une agréable journée

Réponse de Fatna le 09/06/2008 à 11h01

repas fini, tomates aussi!!!ô surprise , mon mari qui n'est pas "épices" a adoré et m'a dit : ça c'est à refaire. Comme quoi....alors pour la prochaine fois, dites-moi quelle est la viande que vous utilisez de préférence. Là j'avais utilisé du veau. C'est vrai c'est une recette simple, rapide et délicieuse. De plus suivant le mot à la mode "light". Mais je n'ai pas mis d'huile au fond du plat , juste l'intérieur des tomates réduit en coulis. merci et au revoir.

Commentaire n°12 posté par henrietta le 09/06/2008 à 14h07

bonjour henrietta, je suis contente de voir que ma recette vous a fortement plue.pour la viande c'est celle du veau que j'utilise mais vous pouvez utiliser également la viande d'agneau..merci a vous

Réponse de fatna le 09/06/2008 à 14h11

merci pour vos recettes elle sont tres tres dilicieux

Commentaire n°13 posté par kadidja le 19/08/2010 à 15h32

merci khadidja, au plaisir de te relire insha'allah

Réponse de Fatna le 19/08/2010 à 22h40

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