INGREDIENTS: (pour 4 personnes)

250 gramme de rouwina ( équivalent à de la semoule d'orge)

25 gramme de beurre

400 ml d'eau chaude

1 pincée de sel

du sucre en poudre ou du miel liquide

PREPARATION: 5 minutes

Dans une poêle, mettez 25 gramme de beurre en petit morceau, laissez fondre à feu doux puis ajoutez les 250 gramme de rouwina.

Ajoutez une pincée de sel, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois puis arrosez d'eau chaude en mélangeant en même temps pendant 1 minute à feu doux.

Versez rouwina dans une assiette, puis soupoudrez de sucre en poudre ou arrosez de miel liquide selon les goûts.