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INGREDIENTS: (pour 4 personnes)

                                                   

400 gramme de crevette

120 gramme de farine

1 oeuf entier

1/2 sachet de levure chimique

1/2 verre de lait

1 pincée de sel, poivre, cumin

un peu de persil hachée

1/2 jus de citron

huile pour friture

 

PREPARATION:

Décortiquez les crevettes, les lavez puis les égouttez.

Dans une terrine, versez la farine, ajoutez la levure chimique, le persil haché.

Lavez l'oeuf puis le cassez dans la terrine, mélangez le tout, ajoutez le lait, le demi jus de citron puis assaisonnez de sel, poivre et cumin, battre le tout avec un fouet.

La pâte doit être mi-liquide et homogène.

Chauffez une poêle pleine d'huile, trempez les crevettes dans la pâte puis les disposez dans la poêle.

Faîtes les cuire à feu moyen des 2 côtés jusqu'à qu'il soient dorés.

Les égouttez dans une feuille de papier absorbant.

Dégustez avec de la sauce mayonnaise.

Published by Fatna - Plats de poissons

commentaires

Mirinda 12/04/2012

Bonjour,

C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE

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Voyance gratuite 18/06/2012

Je trouve votre site très beau et très distingué aussi. Merci pour votre beau travail et continuez.

question voyance 17/10/2012

Recette délicieuse, simple et facile à préparer rapidement.

oumhajar 07/02/2013

miam miam bravo

ChauveMustGoOne 01/06/2013

Ce blog est tout simplement...une merveille !
ça met l'eau à la bouche.
Félicitations.

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