INGREDIENTS: ( pour 40 pièces )gateau-mars2.jpg

250 gramme de beurre

4 oeufs

1/2verre de sucre

2 levures, 2 vanilles, 1 cuillère à soupe de maizena ( facultatif )

2 bols de farine

1 verre à thé de noix ou de cacahuètes, ou d'amande moulue

1/2 verre de cacao en poudre

1 bol de noix, ou amande 

 

PREPARATION:

  -Préchauffer le four à 180°

Dans une terrine versezle beurre fondu, avec les jaunes d'oeufs ( mettre les blancs dans un bol et réserver ), puis rajoutez le sucre et mélangez le tout avec un fouet.

- Rajoutez les levures, vanilles, la cuillère de maizena, puis les 2 bols de farine, les noix + le cacao. Bien mélanger la pâte, en faire une boule ( si la pâte colle n'hésitez pas à rajoutez de la farine ).gateau-mars-pate.jpg

- Beurrez une plaque, prenez un morceau de pâte, faîtes-en un boudin, trempez-le dans les blancs d'oeufs, puis dans les noix ( ou cacahuètes, ou amandes ).

Continuez comme cela jusqu'à épuisement de la pâte.gateau-mars-plateau.jpg

Mettre le plat au four pendant 8 minutes environ.

Une fois les gateaux cuits, laisser-les refroidir puis les tremper dans du miel liquide.


Dégustez, c'est un vrai délice.

Published by Fatna - Gâteaux traditionnels

commentaires

la butineuse 25/10/2011


Ravie de te relire ma chère fatna.
Merci pour ce délicieux partage.
Bizz la butineuse


Asmali 25/10/2011


très original!!ça a l'air bon!!
bisous


oum yacine 04/12/2011

très jolis gateaux accompagner a du thé hummmm!!! un délice .bisous ma chère

sabrina 30/04/2012

bonjour
j'ai vraiment envie d'essayer votre recette qui me parait délicieuse, pouvez vous m'éclairer sur la levure,la vanille pour les doses exactes merci beaucoup

Amaria 20/05/2012

Salut madame Oum Mouncif je veux vous remercier de vos recettes car c'est vraiment interessant et j'en ai tester plusieurs et j'ai réussi!Mais svp je veux de nouvelles recettes de gateaux pour
fetes ou mariage!Merci à l'avance^^!

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