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INGREDIENTS : 
500 gramme de sèches
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à café de sel
une pincée de poivre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
PREPARATION :
Décortiquer les sèches ( enlever la peau ), puis les lavez.
Egouttez, salez et poivrez.
Epluchez une gousse d'ail que vous couperez finement.
Faîtes chauffer une poêle contenant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez l'ail, puis les sèches.
Faîtes cuire pendant 10 minutes à feu doux. 
C'est prêt, vous pouvez dégustez ce plat avec du riz.
Publié dans : Plats de poissons
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Communauté : ALGERIE
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Commentaires
Bismillah
-
- : cuisine Cuisine
- : C'est un site pour ceux qui aiment la Cuisine Algérienne Traditionnelle et d'Ailleurs de par le monde. **Bonne visite**
- : 04/08/2006
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salam oihiba, tu devrais y gouter c'est délicieux...a plus tard, bisous
Moi, je les prépare avec de l'ail et du persil hachés.
Merci Fatna.
Bises.
bonjour lucie, merci pour ta visite sur mon site, la prochaine fois j'essaierais de rajouter du persil..merci..bon dimanche
bonjour ilysa, merci..bon dimanche, bisous
merci wahiba c'est très gentil..bonne fête à toi aussi..bisous
Pourrais tu m'envoyé la photo de ton sandwichs pour ta participation à mon concours par mail : missstella@laposte.net
En précisant le n°3 merciii
Bisous mimi