Poulet rôti aux Flageolets

INGREDIENTS :

1 poulet
1 oignon
4 pommes de terre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de ras el hanout ( épices mélangées )
1/2 cuillère à café de poivre et de cumin
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
1 sachet de colorant alimentaire
1 litre et demi d'eau chaude
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
25 gramme de beurre
500 gramme de flageolets

PREPARATION :
Dans une marmite, mettez l'huile d'olive, l'oignon émincé, assaisonnez de sel, ras el hanout, poivre, cumin, colorant alimentaire, ajoutez une cuillère à soupe de tomate concentrée, puis le poulet.
Faîtes revenir pendant 5 minutes puis ajoutez 1 litre et demi d'eau chaude.
Cuire pendant 40 minutes à feu doux puis retirez le poulet de la marmite.
Jetez les flageolets dans la marmite ainsi que les pommes de terre et faîtes cuire pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

Pendant ce temps, disposez le poulet dans un plat, mettez du beurre en morceau par dessus, enfournez et faîtes cuire 20 minutes à 200°.
Servir le poulet rôti avec les flageolets.

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Publié dans : Plats de Volaille (ou Autre) - Communauté : ALGERIE
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Commentaires

il a l`air tres bon merci pour le partage
1000 bisoussss

Commentaire n°1 posté par sara le 10/01/2010 à 15h42

hummm...c'est trés bon!!
merci Fatna!!
bisou$$$$$$

Commentaire n°2 posté par naweldoigtdore le 10/01/2010 à 17h22

mmmh, alors là c'est sur qu'avec ce plat, on est sur de se réchauffer avec ce froid !!!!bonne soirée, bisous

Commentaire n°3 posté par Oihiba le 10/01/2010 à 17h28

tu me donne envie avec ton plat , a l'air très délicieux , bravo

Commentaire n°4 posté par mahassine le 10/01/2010 à 18h29

miamiam , un plat que j'adore... bravo

Commentaire n°5 posté par llysa le 10/01/2010 à 19h30

maachallah pour le plat typiquement bon.moi j'ai fait justement hier haricot blanc cela ressemble.merci de m'envoyée toujour vos recettes.barakallah fiki ma soeur.

Commentaire n°6 posté par myriam de belgique le 11/01/2010 à 14h46

hummm,un delice vraiment yaatik asaha

Commentaire n°7 posté par meriam le 11/01/2010 à 19h27

Bonsoir,merci pour votre recette surtout avec ce froid .Bonne continuation !!

Commentaire n°8 posté par rachida le 11/01/2010 à 19h50

Voici un plat qui semble facile à faire, et qui se prête bien à la saison froide..les flageolets légumes secs sont particulièrement indiqués en ce moment..merci pour la recette et gros bisous

Commentaire n°9 posté par jackline

le 12/01/2010 à 23h56

Bsr Fatna , c la période propice pour ce genre de plats , le froid et la neige exigent des menus assez costauds pour pouvoir bouger et travailler...merci donc pour la recette a bientot .

Commentaire n°10 posté par thanina le 20/01/2010 à 23h43

merci thanina, c'est gentil, a bientot insha'allah

Réponse de Fatna le 26/01/2010 à 08h27

Huuuuuuuuuuuuuum!!! un délice cette recette, tbarkalah 3lik.
Très bonne journ€€.

Commentaire n°11 posté par oumotalal le 24/01/2010 à 13h22

hum ta recette m'interesse,bonne fin de journée.bis€

Commentaire n°12 posté par Naouel le 24/01/2010 à 16h58

je reviens pour te proposer si tu le souhaites biensur de nous rejoindre sur saveurs du maghreb une communauté que j'ai créé recemment: http://www.over-blog.com/com-1140920440/Saveurs_du_Maghreb.html

Commentaire n°13 posté par Naouel le 24/01/2010 à 17h02

bravo pour toute ces recettes bonne pause

Commentaire n°14 posté par souad le 26/01/2010 à 06h13

bonjour souad, merci beaucoup... a bientot insha'allah, je reviendrais dans quleques semaines après m'être reposé de mon accouchement quia lieu dans quleques jours inch'allah...bisous

Réponse de Fatna le 26/01/2010 à 08h27

rabi yaatik ouekfa sahla nchallah

Commentaire n°15 posté par souad le 09/02/2010 à 06h50

amine, barakallahoufik oukhti souad, allahi jazik

Réponse de Fatna le 19/02/2010 à 14h03

Un poulet rôti aux flageolets avec toutes les épices du ras el hanout c'est délicieux, par contre le poivre c'est encore meilleur avec le poivre de Kampot. Le poivre de Kampot développe de subtils parfums.. délicieux!

Commentaire n°16 posté par POIVRE de KAMPOT le 13/03/2010 à 21h16

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