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INGREDIENTS:

                                                                                 

1 poulet

10 petites pommes de terre

1 verre à thé d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

1 branche de romarin

1/2 cuillère à café de poivre, de paprika, de gingembre, de cumin, de romarin en poudre, d'épices mélangées ( ras el hanout ).

 

 

PREPARATION :

 

- Préchauffer le four à 200°

Dans une terrine, mettre toute les épices plus l'huile d'olive, et mélanger le tout.

Vider, flamber et laver le poulet,le mettre dans la sauce, le laisser macérer quelques instants; ( garder le reste de la sauce pour les pommes de terre ).

Graisser un plat et le mettre au four.

Ensuite, faire bouillir de l'eau, laver les petites pommes de terre et les faire cuire 20 minutes dans l'eau bouillante.

Eplucher les pommes de terre et les tremper dans la sauce restante.

Sortir le poulet du four au bout de 40 minutes de cuisson, disposer les pommes de terres autour du poulet et continuer la cuisson au four encore 15 minutes.

C'est prêt, régalez-vous!

 

Published by fatna - Plats de Volaille (ou Autre)

commentaires

la butineuse 17/01/2012

Je passe te faire un coucou!
biz

la butineuse 23/01/2012

Je passe te souhaiter une bonne soirée
biz

oum yacine 28/01/2012

je passe te souhaiter un bon week-end Fatna avec plein de bisous!!!

Asmali 31/01/2012

3wachrek mabrouka bkoul makatmanay inchallah
bisous

voyance gratuite par mail 08/05/2012

Cette recette semble facile et délicieuse.J'adore.

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