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Assalam-âlaykoum

Il y a   8  gourmand(s) sur notre site    

 

 

Samedi 2 février 2008
INGREDIENTS:
salade-au-coeur-de-palmier.jpg
100 gramme de coeur de palmier
1/2 boîte de thon
50 gramme de maïs
150 gramme de pâte longue
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
1 cuillère à soupe  d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de mayonnaise

PREPARATION: cuisson totale 15 minutes
Faîtes cuire les pâtes dans 1 litre d'eau pendant 15 minutes, les égouttez  puis les mettre dans une assiette.salade-au-coeur-de-palmier-casserole-.jpg
Ajoutez par dessus le thon, le maïs, le vinaigre de pomme, l'huile d'olive, le sel et la mayonnaise, mélangez le tout.salade-au-coeur-de-pamier-boite-.jpg
Disposez les rondelles de coeur de palmier par dessus et c'est prêt.
par Fatna-Myriam publié dans : Salades communauté : ABC-CUISINE
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Mercredi 2 janvier 2008
INGREDIENTS:
salade-au-ch--vre-et-oeufs-de-lump.jpg
1/2 salade verte
quelques morceaux de fromage de chèvre
50 gramme de maïs
40 ml d'oeufs de lump (acheté dans les supermarchés au rayon poisson)
quelques olives noires
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme ou autre
1 pincée de sel

PREPARATION:
Lavez la salade, l'égouttez, la coupez, puis disposez-la dans une assiette.
Ajoutez le maïs, les olives noires.
Coupez des tranches fines de fromage de chèvre et disposez par dessus les oeufs de lump, puis décorez sur la salade..salade-aux-oeufs-de-lump-sur-lit-de-ch--vre-lump-.jpg
Ensuite assaisonnez la salade d'huile d'olive, de vinaigre de pomme et de sel.
C'est délicieux.
par Fatna-Myriam publié dans : Salades communauté : ABC-CUISINE
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Mardi 11 décembre 2007

INGREDIENTS:

                                       

2 tomates

2 pommes de terre

1 oignon

10 gramme de gruyère râpé

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme

 

PREPARATION: cuisson 20 minutes

Cuire les 2 pommes de terre dans une petite casserole pendant 20 minutes.

Une fois les pommes de terre cuite, épluchez-les puis les couper en rondelle et les disposez dans une assiette.

Lavez les tomates, les coupez en rondelle et les ajouter dans l'assiette avec les pommes de terre.

Epluchez l'oignon, coupez-le finement et les jeter sur les tomates et pomme de terre.

Dans un bol, mettez les sel, l'huile d'olive et le vinaigre de pomme, mélangez le tout avec une cuillère puis arroser sur la salade de tomate-pomme de terre.

*Décorez avec un peu de gruyère râpé et c'est prêt*

par Fatna- Myriam publié dans : Salades communauté : ABC-CUISINE
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Jeudi 9 août 2007

INGREDIENTS:

                                            

2 carottes

1 banane

1 mangue

le jus d'un citron

1/2 cuillère à café de sucre en poudre

 

PREPARATION:

 

Epluchez les carottes, les lavez, et les râpez très fins.

Epluchez la banane et la mangue.

Coupez la banane en rondelle et la mangue en quartier.

Disposez le tout dans une assiette puis assaisonnez du jus d'un citron vert et d'une demie cuillère à café de sucre.

Cette salade donne du piquant au goût

par Fatna-Myriam publié dans : Salades
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Dimanche 13 mai 2007

INGREDIENTS:

                                              

3 artichaux

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre

1 pincée de sel

 

PREPARATION: cuisson 1 heure

Lavez les artichaux, les cuire à la vapeur pendant 1 heure.

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mettant dans un petit bol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel.

Mélangez bien la vinaigrette avec une petite cuillère.

Une fois les artichaux cuits, les disposez sur un plat.

Dégustez les feuilles et les coeurs d'artichaux  en les trempant dans la vinaigrette.                                                 

C'est délicieux et c'est très bon pour la santé

par Fatna- Myriam publié dans : Salades
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Mardi 26 septembre 2006

INGREDIENTS : ( pour 2 personnes )

                                         

*150 gramme de riz

*8 anchois

*1 tomate

*quelques dés de fromage

*quelques olives vertes ou noirs

*1/2 poivron rouge

*"Ma" sauce pour salade

 

PREPARATION:

 

Dans une casserole, faîtes cuire le riz pendant 10 bonnes minutes, puis l'égouttez.

Dans une assiette, disposez le riz, puis les anchois par dessus, ainsi que les olives.

Coupez la tomate en rondelle et le poivron dans le sens de la longueur, puis les disposez en décoration sur le riz.

Servir avec "Ma" sauce pour salade.

par fatna- myriam publié dans : Salades
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Jeudi 31 août 2006

INGREDIENTS:

                                                

3 carottes

3 oeufs

1 boîte de thon

3 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de moutarde

1/2 cuilère à café d'huile de tournesol

1/2 cuillère à café de vinaigre de pomme

1 pincée de sel

 

PREPARATION:

 

Epluchez les carottes et les râpez, puis ajoutez 2 cuillère à soupe de mayonnaise, l'huile de tournesol, le vinaigre de pomme, et le sel.

Mélangez et disposez la salade de carotte dans un plat.

Faire bouillir les oeufs pendant 5 minutes, les écailler ( enlevez leurs écaillent ), puis les couper en deux morceaux.

Mettre les jaunes d'oeufs dans une assiette, ajoutez le thon, les 2 cuillères de mayonnaise et la moutarde, puis écrasez bien le tout avec une fourchette.

Prendre les blancs d'oeufs et les remplir de cette farce, puis les disposer sur le lit de carotte.

 

NOTE:

Vous pouvez décorer votre salade avec des olives noires.

par fatna- myriam publié dans : Salades
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