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Mkirett

INGREDIENTS: (pour 1 kg de mkirett)

1 kg de grosse semoule grillée

250 gramme de sucre en poudre

250 gramme d'amandes moulues

1/4 litre d'huile

1/2 levure chimique

8 oeufs entiers

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

PREPARATION:

Faîtes griller dans une poêle sèche, 1 kg de grosse semoule.

Dans une grande terrine, mettez la semoule grillée, ajoutez le sucre, les amandes moulues, la demie levure, l'eau de fleur d'oranger, mélangez puis ajoutez l'huile et les oeufs.

Bien mélangez le tout de façon à obtenir une pâte ni trop épaisse ni trop liquide.

Laissez reposer 1 heure puis former des petites boules rondes, les faire cuire dans un poêle pleine d'huile chaude à feu moyen.

Mettez chaque boule de mkirett dans du miel liquide.

Mer 19 sep 2007 7 commentaires

salem fifi

mmmh ça a l'air trés délicieux, j'en ai l'eau à la bouche!!!!

J'ai hâte d'y gouter!!!a trés bientôt j'espère!!

oihiba - le 19/09/2007 à 13h30

salam oihiba, merci pour ton com.oui c'est vrai c'est délicieux, quand j'en referais je te ferais goûter insha'allah..saha ramdanek

Fatna

HUMMMMMM!! c'est vrai que ça la l'air très bon! :-)))

nourelhouda - le 20/09/2007 à 11h58

merci pour ton com nourelhouda, oui tu as raison c'est très bon

Fatna

Que de bonnes choses,miam!
merci pour ton commentaire!

lory - le 20/09/2007 à 12h24

merci a toi lory pour ta visite sur mon site

Fatna

bonjour, comme toujour tu nous régale avec tes bonne recettes,avec le ramadan ca nous donne vraiment faim. saha ftourek ,à plus...

fatima - le 20/09/2007 à 13h12

salam fatima, merci..saha ftorek a toi aussi

Fatna

tu utilises de la grosse semoule à couscous?

mimosa - le 26/09/2007 à 22h47

salut mimosa, oui j'utilise de la grosse semoule pour gâteau, dans le paquet, il doit être écrit" grosse semoule"

Fatna

salam une petite question eske cette recette on pe la faire k avec de la grosse semoule?merci bisous

cris - le 19/11/2008 à 20h45

salam cris, j'ai toujours fait la recette avec de la grosse semoule, étant donné que je n'ai jamais essayer avec de la semoule moyenne ou petite, je ne peux pas te répondre..bonne soirée

Fatna

bonjour;
avec cette recette on obtiens des mkirdette durs,ma recette cest pour un 1kg de semoule on mis 5oeufs, et on melange le sucre avec les oeufs tres bien avec le batteure pour obtenir un melange mousseux puis on ajoute les autres ingredients.
jai dja essaiye votre recette cest duuuuuuuuuuuuuuurr
mais cette recette ,une fois je lai gouter chez une amie et je lui demander sa recette.je vous jure que cest super bon et tendre tendre tendre graveeeeeeeeeeeee

imene - le 31/08/2011 à 13h04

bonjour imene, merci pour ta visite sur mon site...merci pour ta recette...moi quand je fais cette recette les mkiretts sont tendres mais ça dépend peut etre de la qualité de la semoule...merci quand meme..saha aidek

Fatna