INGREDIENTS:

1/4 de feuille de choux
1 boîte de sardine à la tomate
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de mayonnaise

PREPARATION:
Lavez les feuiiles de choux, les égoutter, les coupez en tout petit morceau et les disposer dans un plat.
Enlevez les arrêtes des sardines, les coupez en morceau et les ajoutez au choux.
Dans un bol, mettez l'huile, le vinaigre, de pomme le sel, la mayonnaise, mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
Versez la sauce sur la salade de choux.
Décorez avec des oeufs et des olives.