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Tiramisu au Speculoos

INGREDIENTS : ( pour 4 personnes )

250 gramme de mascarpone
3 oeufs
100 gramme de sucre semoule
1 dizaine de speculoos
30 cl de café liquide froid
4 cuillères à soupe de cacao en poudre

PREPARATION :
Lavez les oeufs, séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
A l'aide d'un fouet, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et mélangez de nouveau.
Battre les blancs d'oeufs avec un batteur éléctrique ou un simple fouet, puis les mélangez à la préparation précédente. Ensuite, trempez les speculoos dans le café liquide froid, les disposez dans des moules ( ou ramequins ), et recouvrir de crème. Puis ajoutez une autre couche de speculoos trempés préalablement dans le café et repartir le reste de crème par dessus.
Soupoudrez de cacao en poudre. Laissez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de dégustez.

Mar 11 nov 2008 12 commentaires

J'aurais jamais pensé à utiliser des spéculos, je me contente d'habitude des traditionnels biscuits à la cuiller...

Bonne soirée Fatna

perfecta - le 11/11/2008 à 20h39

oui moi aussi perfecta, ça m'est venue d'un coup , vu que j'avais une boite de speculoos à la maison,ça m'est venue l'idée d'essayer..
mais c'est trop bon, tu devrais essayer

Fatna

Assalam alaykoum

ca doit etre très bon avec les spéculos.

oum koulthoum - le 11/11/2008 à 22h21

wa alaykoum salam oum koultoum, c'est meme a tomber par terre, tellement c'et bon

Fatna

Je le fais toujours avec des biscuits à la cuillers mais je vois que j'ai bien tort, une autre version à tester d'urgence, biz

oranie - le 12/11/2008 à 20h04

bonjour oranie, oui tu devrais essayer d'urgence tellement c'est bon

Fatna

elle est sympa ta recette

CARAMBAOLE

- le 12/11/2008 à 23h47

merci pour ta visite carambaole, au plaisir

Fatna

Coucou, c'est original avec des spéculos je ne connaissais pas, ça doit etre bon, bonne aprèm, salut !!!

OIhiba - le 13/11/2008 à 13h06

coucou oihiba, oui c'est très bon, je te conseille d'essayer, bonne après-midi a toi aussi, a+

Fatna

je suis fan de speculos et.. fan de tiramisu! bon.. faut que j'eassaye !!

nour - le 14/11/2008 à 17h25

salut nour, je te conseile d'essayer, c'est un régal

Fatna

a salam alaykum je vien de l'essayer c trop bon mchahalah

boubou - le 05/12/2008 à 16h22

wa alaykoum salam boubou, oui c'est trop trop bon, c'est une recette que j'ai inventée

Fatna

salut faudra que j'essaye bonne soirée

bunny le chti - le 11/02/2009 à 21h36

je viens de faire le tiramisu je toruve votre recette symple et telement facile a faire sans alcool jadore par contre j'ai remplacé le café par un chocolat bien corsée j'aime pas le café lol bon ben il y a plus qu'a laisser reposé le bon dessert bien au froid j'en ais deja l'eau a la bouche miam. bonne aprem

mily - le 10/03/2009 à 15h26

bonjour mily je vous remercie pour votre visite sur mon site, c'est rès gentil a vous..je suis contente que vous appréciez mes recettes..por le tiramisu j'essaierai avec du chocolat corsé, merci pour l'idée..bonne fin de jounrnée..

Fatna

Mmmm, tes desserts sont vraiment faramineux !! On a bien du mal à choisir.. C'est vrai, lol ! A table, on attend qu'une chose, le dessert ! Je voudrai si tu le permets te donner un lien qui n'est pas si mal que ça, la spécialité est marocaine mais l'Algérie est bien voisine. Les plats se ressemblent pratiquement. Voici le lien et j'ai appris à te connaître, tu vas être contente, une variante de Tiramisu au speculoos, les fameux gâteaux que tu aimes.. Biz et excellente soirée :

http://recetteshanane.over-blog.com/article-tiramisu-au-chocolat-sans-oeufs-et-sans-alcool--37767034-comment

Somaya - le 27/10/2009 à 22h35

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