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Sauce pour salade

INGREDIENTS: ( pour un bol de sauce )

*3 cuillères à soupe de mayonnaise

*1 cuillère à soupe de moutarde

*1/2 cuillère à café d'ail en poudre

*1 grosse pincée de sel et de poivre

*1 petite pincée d'herbe de provence ( facultatif )

*5 cuillères à soupe d'huile d'olive

*2 cuillère à soupe de vinaigre de pomme ( ou de jus de citron )

PREPARATION :

Dans un bol, mettre la mayonnaise, la moutarde, l'ail en poudre, le sel, le poivre, l'herbe de provence.

Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre de pomme ( ou jus de citron ).

Bien mélanger la préparation avec une cuillère et la sauce est prête.

*NOTE *

Vous pouvez conserver la sauce 48 heures au frigo

Mer 6 sep 2006 4 commentaires

Bonjour,

Merci pour cette recette. Je fais avec de la sauce moutarde mais j'ai jamais essayé avec de la mayonnaise. C'est moins acide on dirait au goût, plus doux, crémeux et onctueux. Merci, recette adoptée ! A bientôt, une admiratrice de votre blog.

Laurie - le 06/10/2009 à 13h44

bonjour laurie, je suis contente que tu apprécies mes recettes, c'est très gentil de ta part..au plaisir de te relire

Fatna

Barak'allofik outhti pour cette merveilleuse recette ! Je l'ai fait ce soir avec une bonne batavia, tomates, zitouns, un régal ! On dirait de la sauce que l'on fourre dans les chich-kebabs ! Extra ! A salama en espérant que tu vas bien..

Somaya - le 10/10/2009 à 21h59

Salam, j'ai oublié de te dire que je n'avais pas d'ail en poudre alors j'ai pris une gousse d'ail que j'ai écrasé. La sauce est relevé, juste ce qu'il faut ! D'habitude, je l'a faisait trop acide et là, toute ma petite smala a beaucoup apprécié. Baraka'allofik, recette noté 20/20. A + insh'allah. J'attends impatiemment les prochaines recettes car franchement, j'ai du succès depuis que je cuisine ta cuisine ! A salama !

Somaya - le 11/10/2009 à 10h31

salam oukhti contente de te relire c'est bien que tu ai réussie cette recette, tu deviens une vraie pro..passe un très bon après midi, bis

Fatna

Barak'allofik Fatna, heureuse de te relire aussi. Je lance une pétition en ce dimanche après-midi, "Quand la prochaine recette ?" lol ! Non, je sais que tu es prise comme nous tous. Prends surtout ton temps, tes plats sont délicieux ! A salama.

Somaya - le 11/10/2009 à 15h15

wa fik el baraka oukhti, tu m'as fait rire avec ta pétition, c'est vrai que je suis prise mais j'ai réussie a diffuser une autre recette..bis

Fatna