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INGREDIENTS :
1 poulet
1 oignon
4 pommes de terre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de ras el hanout ( épices mélangées )
1/2 cuillère à café de poivre et de cumin
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
1 sachet de colorant alimentaire
1 litre et demi d'eau chaude
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
25 gramme de beurre
500 gramme de flageolets
PREPARATION :
Dans une marmite, mettez l'huile d'olive, l'oignon émincé, assaisonnez de sel, ras el hanout, poivre, cumin, colorant alimentaire, ajoutez une cuillère à soupe de tomate concentrée, puis le poulet.
Faîtes revenir pendant 5 minutes puis ajoutez 1 litre et demi d'eau chaude.
Cuire pendant 40 minutes à feu doux puis retirez le poulet de la marmite.
Jetez les flageolets dans la marmite ainsi que les pommes de terre et faîtes cuire pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Pendant ce temps, disposez le poulet dans un plat, mettez du beurre en morceau par dessus, enfournez et faîtes cuire 20 minutes à 200°.
Servir le poulet rôti avec les flageolets.
1 poulet
1 oignon
4 pommes de terre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de ras el hanout ( épices mélangées )
1/2 cuillère à café de poivre et de cumin
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
1 sachet de colorant alimentaire
1 litre et demi d'eau chaude
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
25 gramme de beurre
500 gramme de flageolets
PREPARATION :
Dans une marmite, mettez l'huile d'olive, l'oignon émincé, assaisonnez de sel, ras el hanout, poivre, cumin, colorant alimentaire, ajoutez une cuillère à soupe de tomate concentrée, puis le poulet.
Faîtes revenir pendant 5 minutes puis ajoutez 1 litre et demi d'eau chaude.
Cuire pendant 40 minutes à feu doux puis retirez le poulet de la marmite.
Jetez les flageolets dans la marmite ainsi que les pommes de terre et faîtes cuire pendant 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Pendant ce temps, disposez le poulet dans un plat, mettez du beurre en morceau par dessus, enfournez et faîtes cuire 20 minutes à 200°.
Servir le poulet rôti avec les flageolets.
Dim 10 jan 2010
16 commentaires
hummm...c'est trés bon!!
merci Fatna!!
bisou$$$$$$
merci Fatna!!
bisou$$$$$$
naweldoigtdore - le 10/01/2010 à 17h22
mmmh, alors là c'est sur qu'avec ce plat, on est sur de se réchauffer avec ce froid !!!!bonne soirée, bisous
Oihiba - le 10/01/2010 à 17h28
tu me donne envie avec ton plat , a l'air très délicieux , bravo
mahassine - le 10/01/2010 à 18h29
miamiam , un plat que j'adore... bravo
llysa - le 10/01/2010 à 19h30
maachallah pour le plat typiquement bon.moi j'ai fait justement hier haricot blanc cela ressemble.merci de m'envoyée toujour vos recettes.barakallah fiki ma soeur.
myriam de belgique - le 11/01/2010 à 14h46
hummm,un delice vraiment yaatik asaha
meriam - le 11/01/2010 à 19h27
Bonsoir,merci pour votre recette surtout avec ce froid .Bonne continuation !!
rachida - le 11/01/2010 à 19h50
Voici un plat qui semble facile à faire, et qui se prête bien à la saison froide..les flageolets légumes secs sont particulièrement indiqués en ce moment..merci pour la recette et gros bisous
jackline 
- le 12/01/2010 à 23h56
- le 12/01/2010 à 23h56
Bsr Fatna , c la période propice pour ce genre de plats , le froid et la neige exigent des menus assez costauds pour pouvoir bouger et travailler...merci donc pour la recette a bientot .
thanina - le 20/01/2010 à 23h43
merci thanina, c'est gentil, a bientot insha'allah
Fatna
1000 bisoussss