<![CDATA[notrecuisine.net (Plats simples)]]> http://www.notrecuisine.net/categorie-769287.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Plats simples" du blog "notrecuisine.net" fr http://fdata.over-blog.net/0/40/07/83/avatar.png <![CDATA[notrecuisine.net (Plats simples)]]> http://www.notrecuisine.net/categorie-769287.html Fri, 03 Feb 2012 00:55:06 +0100 Fri, 03 Feb 2012 00:55:06 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.notrecuisine.net Plats simples http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Pain de mie gaufré aux crevettes et au fromage]]> http://www.notrecuisine.net/article-pain-de-mie-gaufre-aux-crevettes-et-au-fromage-68430549.html Assalam alaykoum, Bonjour,

Je participe au concours de mimi: http://lapassiondemimi.canalblog.com/.

il suffit de faire un....... SANDWICH (peu importe la forme, la taille, la garniture... laisser juste libre cours à votre IMAGINATION) 

  

Le concours est ouvert du lundi 28 février au samedi 19 mars 2011.

  62271315_p.jpg 

 


INGREDIENTS: ( pour 4 personnes)

                                                                                 

500 gramme de crevettes

8 tranches de pain de mie

4 tranches de fromage pour hamburger (cheddar)

3 cuillères à soupe d'huile d'olive (pour la cuisson des crevettes)

mayonnaise (ou sauce bearnaise)

 

PREPARATION:

 Faîtes chauffer une poêle contenant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, jetez les crevettes dans la poêle et cuire 5 minutes à feu moyen.

Laisser les crevettes refroidir, et les décortiquer ( enlever leurs peaux ).               

Brancher l'appareil à gaufre, et laisser chauffer 5 minutes.

Pendant ce temps, prenez 2 tranches de pain de mie, étalez par dessus de la sauce mayonnaise ( bearnaise ou autre ), disposer dans chaque pain, 1 tranche de fromage, puis quelques crevettes.

Gaufrer les pains dans la gaufrière pendant 2 à 3 minutes, faîtes de même avec les autres, jusqu'à épuisement du pain.

 

NOTE:

Vous pouvez à la place des crevettes, préparer la recette avec de la viande hachée ou du thon en boîte. Vous pouvez accompagner ce plat par des frites.

 

C un vrai régal!

 



]]> Wed, 02 Mar 2011 15:20:00 +0100 93a58ae66c6f629df29b3e49f40a4a4a Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-pain-de-mie-gaufre-aux-crevettes-et-au-fromage-68430549-comments.html#anchorComment <![CDATA[Hachis parmentier]]> http://www.notrecuisine.net/article-hachis-parmentier-63341215.html INGREDIENTS :hachis parmentier

1 kilogramme de pomme de terre

250 gramme de viande hachée

2 oignons

20 cl de crème liquide ( ou lait )

25 gramme de beurre

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

du gruyère râpé ( 50 gramme )

 

PREPARATION :

Epluchez les pommes de terre et les cuire 30 minutes dans 1 litre et demie d'eau chaude, ajoutez une cuillère à café de sel.

Une fois les pommes de terre cuite, ajoutez 25 gramme de beurre, puis les passer à la moulinette.

Epluchez les oignons, les coupez finement.

Dans une poêle, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, laissez chauffer, jetez-y les oignons, faîtes revenir 5 minutes.

Ajoutez la viande hachée, assaisonnez d'une grosse pincée de sel et de poivre.

Laissez cuire 5 bonnes minutes.

- Préchauffez le four à 180°

Beurrez un plat à gratin, versez la moitié de la purée, puis la viande hachée puis l'autre moitié de purée.

Versez 20 cl de crème liquide sur tout le hachis.

Parsemez de gruyère râpé puis enfournez à 180°et faîtes gratinez 20 minutes.

Servir accompagné d'une salade.

]]> Sun, 19 Dec 2010 17:56:00 +0100 b083f46c96a7abf2c433f74b4de22db1 Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-hachis-parmentier-63341215-comments.html#anchorComment <![CDATA[Pomme chips à la sauce oignons-tomates]]> http://www.notrecuisine.net/article-pomme-chips-a-la-sauce-oignons-tomates-53132905.html INGREDIENTS :pomme-chips-a-la-sauce.JPG

1 kilogramme de pomme de terre

3 oignons

3 tomates

du sel

1 pincée de poivre

1 pincée de cumin

de l'huile d'olive

 

PREPARATION :

Epluchez les pommes de terre, les lavez puis les coupez en rondelle.

Faîtes cuire les pommes chips dans une friteuse.

Pendant ce temps, épluchez les oignons, les coupez finement, ainsi que les tomates, puis assaisonnez d'une pincée de sel, de poivre et de cumin.

Faîtes chauffer une poêle contenant de l'huile d'olive, jetez la préparation précédente dans la poêle, faîtes cuire 10 minutes tout en mélangeant à l'aide d'une fourchette.pomme-chips-a-la-sauce-poele-.JPG

Disposez les pommes chips dans un plat et recouvrir de sauce oignons-tomates.

]]> Tue, 29 Jun 2010 10:50:00 +0200 e8dd2e5d3f934de56391a4f800a0c41d Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-pomme-chips-a-la-sauce-oignons-tomates-53132905-comments.html#anchorComment <![CDATA[Aubergine-tomate au four]]> http://www.notrecuisine.net/article-aubergine-tomate-au-four-51038678.html INGREDIENTS: ( pour 4 personnes )034.JPG

4 aubergines

4 tomates

1 cuillère à soupe de sel

1 grosse pincée de poivre

1 cuillère à café d'épices mélangées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

PREPARATION : cuisson ; 30 minutes à 180° (thermostat 5 )

Lavez les aubergines et les tomates que vous couperez en lamelles.

Assaisonnez de sel, poivre et épices mélangées.

Dans un plat, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, disposez les aubergines et les tomates.

Recouvrir le plat d'une feuille d'aluminium et faîtes cuire le tout pendant 30 minutes à 180° ( thermostat 5 ). 032_crop.jpg

Dans les 5 dernières minutes de cuisson retirez la feuille d'aluminium pour que les aubergines-tomates grillent par dessus.

*C'est un plat que l'on déguste beaucoup en été, c'est rapide et très simple à faire.

 

]]> Tue, 25 May 2010 15:03:00 +0200 7663f97c01449df77f97064cc5b43ec3 Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-aubergine-tomate-au-four-51038678-comments.html#anchorComment <![CDATA[Caviar de Champignon aux milles saveurs]]> http://www.notrecuisine.net/article-32323843.html INGREDIENTS :
500 gramme de champignons
2 tomates
3 oignons
1 cuillère à café de sel, de ras el hanout ( épices mélangées )
1 pincée de poivre
1 colorant alimentaire
1 cuillère à café de tomate concentrée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

PREPARATION :
Lavez les champignons, puis les cuire à la vapeur pendant 30 minutes.Ensuite les coupez en morceau et réservez.
Epluchez les oignons et les tomates, les coupez en morceau.
Mettez les oignons, les tomates ainsi que les champignons dans un blender puis les mixer 2 minutes.Faîtes chauffer une poêle contenant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez la préparation mixée ( tomate-oignon-champignon ), assaisonnez d'une cuillère à café de sel, de ras el hanout, d'une pincée de poivre, d'un sachet de colorant alimentaire et d'une cuillère à café de tomate concentrée. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette et faîtes cuire le tout pendant 5 minutes  feu doux.Servir le caviar de champignons accompagné de melfouf.]]> Mon, 15 Jun 2009 11:03:00 +0200 b6a0b0774fae30a80cf7b546b846bc5f Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-32323843-6.html#anchorComment <![CDATA[Foie à la sauce d'oignon]]> http://www.notrecuisine.net/article-32087520.html INGREDIENTS:

                                            

500 gramme de foie d'agneau

1 gousse d'ail

3 gros oignons

1 cuillère à café d'épice mélangée ( ras el hanout )

1/2 cuillère à café de sel, de poivre, de paprika, de cumin

1 verre à thé d'huile d'olive pour la friture du foie

2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la sauce

1 pincée de poivre, de sel, de cumin pour la sauce

 

PREPARATION:

Coupez le foie en petit morceau, assaisonnez d'1/2 cuillère à café de sel, poivre, parpika, cumin et ajoutez une cuillère à café de ras el hanout, puis mélangez à l'aide des doigts.

Versez un verre à thé d'huile d'olive dans une poêle et la chauffer, puis faire cuire des 2 côtés pendant 5 à 7 minutes à feu moyen les morceaux de foie. Réservez dans une assiette.

Coupez les oignons et l'ail en très fines lamelles, assaisonnez d'une pincée de poivre, sel et cumin, puis les faire cuire dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes à feu doux.

*Versez la sauce sur le foie et déguster chaud, avec une pointe de harissa*

 

]]> Sun, 31 May 2009 18:24:00 +0200 b6930f87a4bc0ca2f4a491b29f8c08d5 Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-32087520-6.html#anchorComment <![CDATA[Khoubiz à l'Ail]]> http://www.notrecuisine.net/article-29375226.html INGREDIENTS :

1kg de khoubiz ( épinard de provenance d'Algérie )
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
2 cuillères à  soupe d'huile d'olive

PREPARATION :
Lavez 1 kg de khoubiz, puis les faire cuire à la vapeur ( ou bien dans une marmite pleine d'eau ) pendant 1 heure en y ajoutant une gousse d'ail.
Egouttez les khoubiz, dans une poêle, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez les khoubiz.
Assaisonnez de sel, poivre puis faîtes revenir le tout avec une fourchette pendant 5 minutes.Servir les khoubiz et dégustez.
]]> Tue, 07 Apr 2009 07:50:00 +0200 1ff5e5e26b0c1d5ad17313b73b0c654c Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-29375226-6.html#anchorComment <![CDATA[Raclette à la Viande Hachée]]> http://www.notrecuisine.net/article-26549155.html INGREDIENTS :
1 dizaine de tranche de fromage à raclette
250 gramme de viande hachée
1 gousse d'ail hachée finement
une pincée de sel, pouvre, cumin

PREPARATION :
Préalablement, faîtes chauffer 5 minutes la machine à raclette.
Assaisonnez la viande hachée de sel, poivre et cumin, ajoutez l'ail émincé, mélangez bien.
Avec la paume de mains, confectionnez des rondelles plates, puis disposez-les sur la grille chauffante de la raclette, puis faîtes cuire des 2 côtés pendant 5 bonnes minutes.
Disposez les fromages à raclettes sur les spatules et faîtes-les dorer.Mélangez le fromage à raclette à la viande hachée et dégustez, c'est un régal.]]> Thu, 08 Jan 2009 15:21:00 +0100 96cc4dbe8af834f651445d555bb3b121 Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-26549155-6.html#anchorComment <![CDATA[Foul mremèss (fèves)]]> http://www.notrecuisine.net/article-21335435.html INGREDIENTS:( pour 4 personnes )

1 kg gramme de fèves ( les jeunes fèves )
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

PREPARATION : cuisson totale ; 50 minutes
Coupez les bouts des fèves, les lavez puis les coupez en deux.
Cuire les fèves à la vapeur pendant 45 minutes.Faîtes chauffer une poêle contenant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez les fèves ( préalablement cuits à la vapeur ), puis assaissonnez de sel et de poivre.
Ecrasez les fèves à l'aide d'une fourchette, puis continuez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Servir foul mremèss avec du lait fermenté.

]]> Tue, 19 Aug 2008 17:41:00 +0200 456485fc5af9b112cf7d7e1e03ad1317 Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-21335435-6.html#anchorComment <![CDATA[Légumes 4 saisons au Thon]]> http://www.notrecuisine.net/article-19114099.html INGREDIENTS: ( pour 4 personnes )


2 poivrons
2 oignons
5 tomates
1 boîte de thon à l'huile
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
une pincée de poivre, de paprika d'épices mélangées

PREPARATION: cuisson 40 minutes
- Préchauffez le four à 180°
Lavez les poivrons et les tomates puis les égoutter et assaisonnez de sel,poivre, parprika et épices mélangées..
Coupez en dés les poivrons puis les oignons en lamelle.
Videz les tomates, mettre les poivrons les oignons et le thon à l'intérieur des tomates et répartir le reste sur le plat préalablement huilé.


Enfournez et faîtes cuire à 180° pendant 40 minutes.

]]> Sat, 14 Jun 2008 08:06:00 +0200 619bc468ed3820377e9b7de4b1d1e23e Plats simples http://www.notrecuisine.net/article-19114099-6.html#anchorComment